No matter who your customers are, Picture the Taste™ they enjoy

Simplificamos lo complejo

Una tecnología única con la que mitigar riesgos, mejorar los controles de calidad, rentabilizar y fidelizar al consumidor del sector vitivinícola.

Picture the Taste™

Partiendo de 22 parámetros analíticos, nuestra IA visualiza el sabor percibido por el cliente de cualquier vino, representándolo según sus 4 ejes directores: la impresión de acidez de un vino, Crisp; de volumen en boca, Mellow; de dulzor, Sweet; de solidez, Grip.

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  1. 1

    Vino

    Partimos de un vino

  2. 2

    Datos físicos y químicos

    Hacemos un análisis exhaustivo

  3. 3

    Información

    Extraemos datos y obtenemos información relevante

  4. 4

    Picture the Taste™

    Nuestra tecnología dibuja el sabor del vino

  5. 5

    WPS

    Localizamos el vino en nuestro Wine Positioning System™

Wine Positioning System™

El equilibrio gustativo individual de cada vino se representa en nuestro Wine Positioning System™ (WPS) que describe con precisión la diferencia gustativa entre cualquier número de vinos y nos permite ofrecer soluciones a medida.

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Soluciones

  • Distribuidores

    Fideliza a tu cliente y
 mejora tus márgenes

    Al posicionar en el WPS los vinos y cruzar cada posición con las ventas, podrás analizar eficazmente la demografía detrás de preferencias de vino determinadas. Además, lo podrás comparar con la competencia, obteniendo así una información útil para tu equipo de compras.

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  • Distribuidores Online

    Mejora la experiencia de compra de tu cliente fidelizándolo

    Al posicionar los vinos en el WPS y cruzar con las ventas recurrentes de cada cliente según su posición en el mapa, podrás recomendar vinos concretos que disfrutarán con seguridad. Además, podrás saber que los vinos que recibes corresponden realmente con los solicitados y ofrecer consistencia de sabor al consumidor.

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  • Productores

    Conoce las tendencias y mantén una calidad constante en cada lote.

    Al posicionar el portfolio en el WPS y compararlo con vinos producidos por los mejores vendedores de cada mercado, podrás adaptar el perfil del sabor de un vino para que corresponda con los vinos de éxito. Posicionar los vinos antes de ser embotellados te permitirá trabajar en la mezcla para asegurar la satisfacción constante del consumidor.

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Clientes

Trabajamos con los los importadores y productores de vino líderes de Italia, España, Francia, Holanda, Sudáfrica, Alemania y Suiza.

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Nuestro
equipo

Un equipo humano y experto, compuesto por enólogos, científicos de datos, diseñadores e ingenieros, comprometidos a crear soluciones innovadoras a través de una constante investigación.

Ver más sobre nosotros
  • Diego Fernández

    Fundador & CEO

    Ingeniero agrónomo. Universidad Politécnica de Valencia
    Diplôme Nacional d’Oenologie (DNO). Ecole Nationale d’Agrnomie de Montpellier.

    Es un prestigioso enólogo valenciano, con más de 20 años de experiencia en de la viticultura, la vinificación y la comercialización de vino. Estaba convencido que la enología no debía seguir trabajando basándose únicamente en criterios subjetivos y que el análisis de datos, las matemáticas y la ciencia de datos (Data Science) tenían que imponerse en el mundo del vino. Así nació Wine Luthier.

  • Marcelino Ferri

    Data Science & Programación

    Dr. Ingeniero Agrónomo Universidad Politécnica de Valencia. Profesor Titular Universidad. Departamento Física Aplicada UPV

    Se dedica al cálculo numérico aplicado a distintas áreas de la percepción sensorial. Desarrolló la tesis de “Aplicación del algebra borrosa a la evaluación de la calidad sonora”. Pertenece a grupos de investigación, desarrollo e innovación. Desarrolla métodos numéricos para el modelado de sistemas dinámicos, para la optimización de procesos multiobjetivo y para el análisis de datos perceptivos. Junto con Diego desarrolló el sistema de algoritmos que usa la tecnología de Wine Luthier.

  • Pilar Rodríguez-Irizábal

    Marketing & Comunicación

  • Gonzalo Medina

    Enología & I+D

  • Ximo Peris

    Diseño & creatividad

  • Lía Martínez

    Tecnólogo de alimentos & I+D