No matter who your customers are, Picture the Taste™ they enjoy

Ordenamos lo desordenado

Hemos desarrollado el único Sistema Operativo para el sector del vino. Ayudamos a la toma de decisiones enológicas aportando:

- Datos objetivos que permiten diseñar vinos a medida del mercado con el fin de atender mejor a clientes y consumidores.
- Datos objetivos que permiten mantener constante la identidad de cada embotellado, lote, añada, etc.
- Incremento de la facturación.
- Fidelización.

Picture the Taste™

Partiendo de 22 parámetros físicos, nuestra IA visualiza el sabor percibido por el cliente de cualquier vino, representándolo según sus 4 factores gustativos principales: la impresión de acidez de un vino, Crisp; de dulzor, Sweet; de sabor más largo, Mellow; de sabor más corto, Grip.

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1
Vino
Partimos de un vino
2
Datos físicos y químicos
Hacemos un análisis exhaustivo
3
Información
Extraemos datos y obtenemos información relevante
4
Picture the Taste™
Nuestra tecnología dibuja el sabor del vino
5
WPS
Localizamos el vino en nuestro Wine Positioning System™

Wine Positioning System™

El equilibrio gustativo individual de cada vino se representa en nuestro Wine Positioning System™ (WPS) que describe con precisión la diferencia gustativa entre cualquier número de vinos y nos permite ofrecer soluciones a medida.

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Soluciones

Distribuidores
Fideliza a tu cliente y mejora tus márgenes
Al posicionar en el WPS los vinos y cruzar cada posición con las ventas, podrás analizar eficazmente la demografía detrás de preferencias de vino determinadas. Además, lo podrás comparar con la competencia, obteniendo así una información útil para tu equipo de compras.
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Distribuidores Online
Mejora la experiencia de compra de tu cliente fidelizándolo
Al posicionar los vinos en el WPS y cruzar con las ventas recurrentes de cada cliente según su posición en el mapa, podrás recomendar vinos concretos que disfrutarán con seguridad. Además, podrás saber que los vinos que recibes corresponden realmente con los solicitados y ofrecer consistencia de sabor al consumidor.
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Productores
Conoce las tendencias y mantén una calidad constante en cada lote.
Al posicionar el portfolio en el WPS y compararlo con vinos producidos por los mejores vendedores de cada mercado, podrás adaptar el perfil del sabor de un vino para que corresponda con los vinos de éxito. Posicionar los vinos antes de ser embotellados te permitirá trabajar en la mezcla para asegurar la satisfacción constante del consumidor.
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Clientes

Trabajamos con los importadores y productores de vino líderes de Italia, España, Francia, Holanda, Sudáfrica, Alemania, Suiza, Canadá, EEUU, Portugal, Georgia, Chile y Argentina.

Ver casos de éxito

"Hawesko now relies on "Wine ID" - a system that analyzes the tastes of online shoppers based on their orders and gives them recommendations based on that. The promise of "never another disappointment in a glass.“"

Thorsten Hermelink, CEO Hawesko

"Llevo 23 años trabajando en la industria del vino y gracias a WINE LUTHIER por primera vez tengo claro cómo se organiza un vino."

Eloy Bautista, director general de Torre Oria

"Hemos depositado nuestra confianza en WINE LUTHIER para poder construir una gama de vinos coherente que expresa las distintas personalidades de nuestros viñedos"

Vicent Francés, gerente de Vinya Alforí

"Proyecto Origen ha encontrado en WINE LUTHIER la alianza ideal para garantizar que, desde el respeto a la personalidad del viñedo, sus vinos despierten las emociones de aquellos que encuentran en el vino una experiencia única."

Manuel García-Portillo, presidente Proyecto Origen

Nuestro
equipo

Un equipo humano y experto, compuesto por enólogos, científicos de datos, diseñadores e ingenieros, comprometidos a crear soluciones innovadoras a través de una constante investigación.

Ver más sobre nosotros

Diego Fernández
Fundador & CEO
Ingeniero agrónomo. Universidad Politécnica de Valencia
Diplôme Nacional d’Oenologie (DNO). Ecole Nationale d’Agrnomie de Montpellier.
Es un prestigioso enólogo valenciano, con más de 20 años de experiencia en el sector de la viticultura, la vinificación y la comercialización de vino. Estaba convencido que la enología no debía seguir trabajando basándose únicamente en criterios subjetivos y que el análisis de datos, las matemáticas y la ciencia de datos (Data Science) tenían que imponerse en el mundo del vino. Así nació Wine Luthier.
Marcelino Ferri
Dirección de IA
Dr. Ingeniero Agrónomo Universidad Politécnica de Valencia. Profesor Titular Universidad. Departamento Física Aplicada UPV
Se dedica al cálculo numérico aplicado a distintas áreas de la percepción sensorial. Desarrolló la tesis de “Aplicación del algebra borrosa a la evaluación de la calidad sonora”. Pertenece a grupos de investigación, desarrollo e innovación. Desarrolla métodos numéricos para el modelado de sistemas dinámicos, para la optimización de procesos multiobjetivo y para el análisis de datos perceptivos. Junto con Diego desarrolló el sistema de algoritmos que usa la tecnología de Wine Luthier.
Gonzalo Medina
Dirección Enológica
gmedina@wineluthier.com
Lía Martínez
Técnica laboratorio y Administración
administracion@wineluthier.com
Rosalía Rodríguez
Técnica de Laboratorio y enología
rrodriguez@wineluthier.com
Noelia Barón
MANTENIMIENTO Y LOGÍSTICA