Nous lançons une technologie qui prédit les changements possibles dans les millésimes.
Wine Luthier a conclu un accord avec le laboratoire Rubio-Yeramian d’Aranda de Duero.
Grâce à cette collaboration, nous avons pu croiser notre carte des vins, le Wine Positioning System™ (WPS), et les images des vins avec les métadonnées climatiques et édaphiques des zones de production, établissant ainsi une relation précise entre le sol, le climat et le style de vin.
Une fois cette relation étudiée, nous surveillons le climat du millésime et pouvons prédire le style qui en résultera et donner des recommandations viticoles en temps réel si nous voyons que les conditions climatiques vont dévier le style du vin.