MARK™
MARK™ transforma el ensamblaje de vinos en un proceso objetivo, rápido y confiable.
MARK analiza el mercado para identificar los vinos de referencia y los estilos más exitosos en cada mercado objetivo, integrando además los datos físicos y químicos de tus depósitos y lotes.
A partir de esta información, calcula en segundos los porcentajes exactos de cada componente para lograr el perfil de sabor deseado, incluyendo ajustes de aditivos si es necesario, garantizando consistencia entre lotes y años.
El resultado es un ensamblaje eficiente y alineado con la percepción real del consumidor, reduciendo la subjetividad del “ensayo y error” y optimizando la comunicación entre departamentos de dirección, producción y comercial.
Con MARK™, se disminuyen significativamente las horas dedicadas al ensamblaje, se incrementa la aprobación de muestras en cata y se reducen las reclamaciones por sabor, mientras tu equipo toma decisiones seguras y basadas en datos.
MARK convierte el ensamblaje de un vino en una estrategia medible, repetible y escalable, asegurando que cada botella cumpla con los estándares que fidelizan al cliente y consolidan la presencia en el mercado.
